Floryd Tablett „Hjortron“

Tablett „Hjortron“ CLoudberry, Moltebeere

Die Tabletts von Floryd sind handgefertigt aus edlem Buchenholz. Die auf Melamin basierende Oberfläche ist hitze-, alkohol- und UV-beständig. Spülmaschinenfest (aber für längere Haltbarkeit wird Handwäsche empfohlen). Auf der Tablettrückseite finden Sie die Geschichte zum Motiv.

Hjortron (Rubus chamaemorus) ist ein rhizomartiges Kraut, das in kühlen gemäßigten Zonen beheimatet ist und bernsteinfarbene essbare Früchte hervorbringt, die der Himbeere oder Brombeere ähneln. Die reifen Früchte sind goldgelb, weich und saftig und reich an Vitamin C. Moltebeeren haben frisch verzehrt einen ausgeprägt herben Geschmack. Wenn sie überreif sind, haben sie eine cremige Textur, ähnlich wie Joghurt, und einen süßen Geschmack. Sie werden oft zu Marmeladen, Säften, Torten und Likören verarbeitet. In Schweden werden Moltebeeren und Moltebeermarmelade als Topping für Eis, Pfannkuchen und Waffeln oder als Marmelade mit einem Stück frittiertem Camembert verwendet.

Es gibt noch viele andere Motive und Produkte aus der wunderschönen Serie von Floryd – a swedish story!